Bobó de camarão delicioso para fazer hoje vem aprender
Gente que tal aprender a fazer essa super receita de Bobó de camarão delicioso que fica super gostoso e muito fácil de fazer. Então vem conferir essa receita e me diz o que achou.
Ingredientes
1 kg de camarão fresco
1 kg de mandioca
3 cebolas (2 picadas e 1 em rodelas)
6 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 vidros de leite de coco
1 maço de cheiro-verde picado
2 latas de molho de tomate
Dois pimentões verdes bem picadinhos
2 colheres (sopa) de azeite de dendê
3 dentes de alho picados e amassados
caldo de 1 limão
pimenta-do-reino
1 folha de louro
sal a gosto
Modo de preparo Bobó de camarão
O primeiro passo é lavar e limpar bem os camarões.
Depois, tempere-os com caldo de limão, sal, alho, pimenta e deixe marinando.
Em seguida, descasque e lave a mandioca. Então, corte em pedaços e coloque numa panela para cozinhar com água, a folha de louro e uma cebola em rodelas.
Depois de cozida, descarte a água (se tiver sobrado) e a folha de louro.
Acrescente um vidro de leite de coco, deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador ou processador.
Em seguida, numa panela, esquente o azeite, coloque a cebola picada (ou ralada) e deixe dourar.
Então, adicione os camarões e deixe cozinhar um pouco.
Em seguida, acrescente as latas de molho de tomate, cheiro-verde e pimentão e deixe cozinhar por alguns minutos.
Por fim, despeje a mandioca batida, o outro vidro de leite de coco e o azeite de dendê.
Deixe no fogo até levantar fervura.
Agora é só servir essa delícia e deixar todos impressionados.