RECEITA DE CARNE DE PANELA
Carne de panela é um prato irresistível, né? Só de falar já dá até água na boca. Além de ser deliciosa, é um prato versátil, que pode ser feito acompanhado com batatas, mandioca e vários tipos de molho.
Hoje trouxemos uma receita fantástica para você, que assim como a gente ama saborear uma deliciosa carne de panela e gosta de receitas simples , confira.
INGREDIENTES
1 kg de acém cortado em cubos grandes;
2 colheres (sopa) de óleo de girassol;
1 cebola grande picada;
2 dentes de alho picados;
½ pimentão picado;
5 batatas médias descascadas e cortadas ao meio;
Açafrão em pó a gosto;
Colorau a gosto;
Cheiro-verde desidratado a gosto;
Pimenta-do-reino a gosto;
Sal a gosto.
MODO DE PREPARO
Em uma panela de pressão coloque o óleo, a cebola, o alho e o pimentão e deixe dourar.
Coloque a carne cortada em cubos médios na panela e deixe dourar por aproximadamente 15 minutos.
Acrescente as batatas, o açafrão em pó, o colorau, o cheiro-verde, a pimenta-do-reino e o sal a gosto.
Coloque a água até que cubra a carne, mas não a ultrapasse.
Deixe na pressão por aproximadamente 25 minutos. Assim que começar a apitar desligue o fogo e sirva.