Anéis de cebola empanados e fritos
Receita de Anéis de Cebola
Ingredientes
1 copo de cerveja
1 copo de farinha de trigo
Sal a gosto
Ervas picadas a gosto (sálvia, alecrim e tomilho)
Pimenta vermelha tostada picada a gosto
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
3 cebolas cortadas em anéis de mais ou menos um dedo de espessura
Óleo para fritar
Modo de Preparo
Misture a cerveja com a farinha de trigo
Adicione sal, as ervas picadas a gosto (sálvia, alecrim e tomilho) e pimenta vermelha tostada picada. Acrescente 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
Deixe descansar por 20 min
Passe os anéis de cebola na mistura e frite em óleo com temperatura não muito alta
Escorra em papel absorvente e sirva quente