Bobó de camarão delicioso

                                                   

Bobó de camarão delicioso para fazer hoje vem aprender

 Gente que tal aprender a fazer essa super receita de Bobó de camarão delicioso que fica super gostoso e muito fácil de fazer. Então vem conferir essa receita e me diz o que achou.

Ingredientes

1 kg de camarão fresco

1 kg de mandioca

3 cebolas (2 picadas e 1 em rodelas)

6 colheres (sopa) de azeite de oliva

2 vidros de leite de coco

1 maço de cheiro-verde picado

2 latas de molho de tomate

Dois pimentões verdes bem picadinhos

2 colheres (sopa) de azeite de dendê

3 dentes de alho picados e amassados

caldo de 1 limão

pimenta-do-reino

1 folha de louro

sal a gosto

Modo de preparo Bobó de camarão

O primeiro passo é lavar e limpar bem os camarões.

Depois, tempere-os com caldo de limão, sal, alho, pimenta e deixe marinando.

Em seguida, descasque e lave a mandioca. Então, corte em pedaços e coloque numa panela para cozinhar com água, a folha de louro e uma cebola em rodelas.

Depois de cozida, descarte a água (se tiver sobrado) e a folha de louro.

Acrescente um vidro de leite de coco, deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador ou processador.

Em seguida, numa panela, esquente o azeite, coloque a cebola picada (ou ralada) e deixe dourar.

Então, adicione os camarões e deixe cozinhar um pouco.

Em seguida, acrescente as latas de molho de tomate, cheiro-verde e pimentão e deixe cozinhar por alguns minutos.

Por fim, despeje a mandioca batida, o outro vidro de leite de coco e o azeite de dendê.

Deixe no fogo até levantar fervura.

Agora é só servir essa delícia e deixar todos impressionados.