Ingredientes
1 peito de frango cozido e desfiado
1 sache de pomarola tradicional
1 lata de milho verde
1 tablete de caldo de frango
8 azeitonas médias sem caroço
arroz cozido
coentro
alho
cebola
sal
Modo de preparo
Modo de preparo : 30min
1-Cozinhe o peito de frango com sal e o caldo de galinha.
2-Reserve a água do caldo e desfie o frango.
3-Em uma panela refogue o alho e a cebola.
4-Acrescente o sachê de pomarola, 300 ml do caldo do peito, azeitonas e o milho.
5-Mexa até misturar bem.
6-Acrescente o arroz cozido, mais ou menos 4 xícaras.
7-Mexa novamente, misturando bem.
8-Coloque em uma travessa.