Espaguete primavera
Ingredientes
250g de espaguete
2 litros de água
sal a gosto
2 colheres sopa de manteiga
1 cebola pequena picada
2 xicaras chá de buquês
de brócolis cozidos
1 cenoura fatiada e cozida
2 tomates sem sementes picados
sal a gosto
2 colheres sopa de manteiga
queijo parmesão ralado grosso a gosto
como fazer
1. cozinhe a massa com a água fervente e o sal.
2.Em uma panela,aqueça a manteiga e frite a cebola
até ficar transparente. Acrescente o brócolis, a
cenoura, os tomates, e o sal e refogue por
alguns minutos para os legumes continuarem crocantes.
Acrescente a manteiga e desligue o fogo.
3. Escorra o macarrão,coloque em uma travessa e
acrescente o molho.polvilhe com o queijo.
Dica
Acrescente algumas azeitonas pretas sem caroço
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