Filé de frango com molho de requeijão

                                                                       

Filé de frango com molho de requeijão

Ingredientes

4 filés de Frango

Farinha de trigo para empanar

sal a gosto

Óleo

1 colher sopa de azeite de oliva

2 dentes de alho picados

1 cebola média picada2 tomates médios sem

 sementes picados

 1 copo de requeijão

 1 colher sopa de cebolinha verde fatiada

 

 Como Fazer

 1.Coloque os filés entre plásticos e bata

 para ficaren com a mesma espessura.

 Tempere com o sal,empane com a Farinha

 e frite dos dois lados, em óleo quente.

 Coloque sobre papel-toalha e reserve.

 2 Aqueça o azeite e frite os alhos,a cebola

 e os tomates.tampe a panela e deixe

 Cozinhar em fogo baixo por 5 minutos.

 3 Bata o refogado no liquidificador e volte

 à panela. Acrescente o requeijão e,quando

 levantar fervura, acrescente os filés fritos.

 Tampe e deixe em fogo baixo por 10 minutos.

 Polvilhe com a cebolinha e sirva.